Y sus beneficios, Presidenta de México

CIUDAD DE MEXICO, 3 de septiembre.- El Gobierno de México, a través de Alimentación para el Bienestar, presentó “Café Bienestar”, el cual es acopiado a seis mil 646 pequeñas y peque- ños productores (44% mujeres y 56% hombres) de Oaxaca, Puebla,

Veracruz, así como de La Montaña de Guerrero, y que cuenta con tres presentaciones: De 50 gramos (g), con un precio de 35 pesos; de 90 g, a 65 pesos; y de 205 g, a 110 pesos, que se venderán en las Tiendas Bienestar. En ese contexto, la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, destacó que “Café Bienestar” significa comercio justo en beneficio de las mexica- nas y mexicanos, aunado a que promueve la agricultura agro- ecológica a través de un producto saludable hecho ciento por ciento de café mexicano, cuyas ganan- cias benefician directamente a las comunidades. “Queremos llegar al ciento por ciento de los productores de La Montaña, porque eso va a garantizar café saludable en las Tiendas Bienestar, pero significa reducción de la pobreza, signifi- ca todavía más bienestar para los productores de café. Entonces es un programa muy bonito. Y ade- más, es ciento por ciento café. No vamos a decir otras marcas, pero si ustedes leen el contenido de otras marcas, no son 100% café, tie- nen muchas otras cosas, muchos incluso tienen azúcares. Entonces, presentamos ‘Café Bienestar’, comercio justo para beneficio del pueblo de México”, puntualizó en la conferencia matutina: “Las Mañaneras del pueblo”. La mandataria federal explicó que con el “Café Bienestar” se bus- ca que, a través de Alimentación para el Bienestar, las y los produc- tores reciban pagos justos que les permitan volver a sembrar y a vivir de su cosecha. “Muchos productores agríco- las se dedican a sembrar café. ¿Qué hacen con el café que siem- bran? Ahora con Sembrando Vida ya procesan y ya tienen acceso a otros mercados. Pero, ¿qué pasa ahora?, 40 por ciento de esos productores les compra el café Alimentación para el Bienestar a un buen precio, de tal manera que les permite vivir, o sea, volver a sembrar y vivir de esa siembra”, agregó. La titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, declaró que “Café Bienestar” está hecho con 100% café mexicano, no tiene aditivos ni edulcorantes, y está libre de sabo- rizantes y colorantes. “Es una mezcla de diversas variedades de café, en el que pre- dominan el pergamino y natural arábiga, en una pequeña por- ción tiene el robusta. Y todo el producto acopiado para el ‘Café Bienestar’ proviene de sistemas agroforestales bajo sombra”, añadió. Reveló que, hasta el momen- to, se han acopiado 913.56 toneladas, de las cuales el 55 por ciento proviene de La Montaña de Guerrero. Aunado a que el 41 por ciento de los beneficia- rios forman parte del programa Sembrando Vida. Subrayó que se realizó una inversión de 59.4 millones de pesos (mdp) en 72 municipios, que comprenden 465 localidades de comunidades de los pueblos originarios: Mixes, mixtecos, nahuas otomíes, popo- lucas, tlapanecos, totonacos. “Quisiera compartirles que, en el caso de La Montaña de Guerrero, seis de cada 10 produc- tores que recibimos el café son compañeras, son mujeres. Y esta- mos trabajando en este segundo piso de la Cuarta Transformación, directamente con el programa Sembrando Vida”, dijo. Informó que, en una primera etapa, el “Café Bienestar” se dis- tribuirá en las Tiendas Bienestar de Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, Morelos, Puebla y Tlaxcala, mientras que en las tres etapas siguientes lle- gará a todo el país. Por último, remarcó que Alimentación para el Bienestar tiene hoy 14 centros de acopio y ocho puntos móviles para la recepción del café, además que por instrucción de la Jefa de la Nación, se construirá una planta para hacer de manera propia café soluble, ya que el 84 por ciento de las familias mexicanas lo con- sumen en dicha versión.