Tecnológico, durante curso de Verano

Alejandro CHAN PUC

FELIPE CARRILLO PUERTO, 26 de julio.- Aprovechando el receso escolar para fortalecer sus conocimientos y habilidades, cuatro estudiantes de diversas partes del país realizan su estancia en esta ciudad al participar en el programa “Verano de

Investigación Científica” del programa Delfín.
El Instituto Tecnológico Superior de esta ciudad es una de las sedes del programa Delfín a nivel nacional, por lo que durante siete semanas albergará a cuatro jóvenes estudiantes de nivel profesional que participan en el Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico 2018.
Este programa tiene el objetivo fundamental de fomentar la formación de capital intelectual de alto nivel académico, que en el futuro inmediato contribuya en el desarrollo regional, nacional e internacional.
Daniel Ramírez García, Martín Munguía Ortiz, Christian José Vargas Barrera y Yaravi Posadas Barajas eligieron la máxima casa de estudios de la Zona Centro de Quintana Roo para realizar su investigación en las áreas de su conocimiento y bajo la asesoría de la profesora investigadora Ivonne Cruz Santander y Diego Ramón Briceño Domínguez, encargado y representante legal de la institución.
Daniel Ramírez García es estudiante de cuarto semestre de la carrera de Genómica Alimentaria por la Universidad de La Ciénega del Estado de Michoacán de Ocampo; él realiza una investigación sobre el contenido del sacpá o nance agrio.
Martín Munguía Ortiz es estudiante también de la carrera de Genómica Alimentaria por la Universidad de La Ciénega del Estado de Michoacán de Ocampo y realiza su estancia con el proyecto “Determinación de flavonoides y antioxidantes en la miel”.
Por su parte, Christian José Vargas Barrera es estudiante de Ingeniería Química en la Universidad de Guadalajara, del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías, y realiza una investigación sobre la encapsulación de la miel a diversas concentraciones.
Yaravi Posadas Barajas estudia Ingeniería en Biotecnología en la Universidad de Guanajuato en el Campus Celaya Salvatierra y trabaja en el proyecto “Elaboración de galletas de avena enriquecidas con macro y microalga”.
De esta manera los estudiantes se integran a proyectos de investigación de su interés, asesorados por distinguidos investigadores en el Instituto Tecnológico Superior de Felipe Carrillo Puerto.