Productores de pitahaya, ante crisis

Alejandro CHAN PUC

FELIPE CARRILLO PUERTO, 14 de agosto.- Con la finalidad de minimizar las mermas que representen una pérdida económica, productores de pitahaya se han visto en la necesidad de buscar estrategias para la colocación de sus cosechas en

mercados locales y regionales, lo que al menos les generará una mínima ganancia que al menos permita recuperar parte de la inversión de tiempo y recursos.
Armando Poot Chablé, presidente de la cuenca pitahayera de Tihosuco, reconoció que el cierre de los mercados internacionales a causa de la pandemia del covid-19 provocó gran preocupación entre productores de la fruta exótica al no contar con espacios para su comercialización.
Ante esta imposibilidad de exportar la fruta del dragón al extranjero, el entrevistado señaló que abocaron a buscar canales de venta en el mercado nacional, regional y local para que las pérdidas económicas fueran lo mínimo posible.
En este sentido, Poot Chablé destacó que a principio de año se tenía previsto exportar las cosechas a Inglaterra, no obstante, la contingencia sanitaria motivó el cierre de exportaciones, lo que ha provocado que la venta sea principalmente en el sector turístico de Quintana Roo.
El representante de la cuenca pitahayera destacó que en las últimas semanas también se ha trabajado por posicionar la fruta en el Sureste del país, principalmente en los Estados de Campeche y Tabasco, donde se ha logrado comercializar 20 toneladas del fruto exótico.
Armando Poot indicó que si bien no es un precio que represente una importante derrama, actualmente se logró colocar cada caja en 380 pesos, lo que representa una ganancia considerable para los productores que al menos minimizaron las pérdidas por merma.
Continuó diciendo que, para el segundo corte de la cosecha de pitahaya, el precio pueda caer hasta los 250 pesos por caja, esto debido a que prevén que la producción aumente.
“Por norma sabemos que a mayor producción, los precios tienden a bajar, es una cuestión de oferta y demanda, sin embargo, consideramos que los precios continúan siendo razonables”, mencionó el líder de la cuenca pitahayera.