Así es el hecho de que Quintana Roo, gracias a las gestiones de la
Gobernadora del Estado, Mara Lezama Espinosa, de la mano de los productores agropecuarios de la comunidad othonense de Juan Sarabia, volviera a exportar ganado bovino al mercado internacional con el envío de 102 cabezas de ganado a los Estados Unidos de América.
Y es que tal y como damos cuenta en la edición que tiene usted en sus manos, el Gobierno de Quintana Roo, a través de la Secretaria de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpe), informó que el pasado 11 de abril se concretó dicha exportación, tras el cumplimiento de los ganaderos en cuanto a las especificaciones sanitarias reconocidas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), lo cual es, sin lugar a dudas, un ejemplo de esfuerzo y sacrificio que no puede menos que reconocerse en toda la extensión de la palabra.
En este sentido, no se puede perder de vista que la salida de la jaula con 102 cabezas de ganado partió del ejido de Juan Sarabia, donde se cuenta con el único corral de acopio autorizado en el Estado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), siendo que, de acuerdo con el Registro de Fierros de la Sedarpe, actualmente se tienen 4 mil 741 productores ganaderos con igual número de Unidades de Producción Pecuaria (UPP) y un hato de 152 mil 906 cabezas de ganado.
Al respecto, tampoco se puede soslayar que el apoyo a los productores bovinos ha sido constante, de ahí la importancia de esta exportación que, definitivamente, marcará un parteaguas para que más productores mejoren la calidad sanitaria de sus hatos y, con ello, puedan vender sus animales no sólo a Estados Unidos, sino a otras partes del mundo donde la carne es altamente demandada.
Con base en lo anterior, no queda más que resaltar este hecho que vino a poner fin a muchos años de trabajo para que el mercado estadounidense volviera a abrir sus puertas al ganado quintanarroense, hoy por hoy, y como se puede palpar, uno de los pocos en el país que cumplen con los estrictos requerimientos sanitarios que se presentan, particularmente en el vecino país del Norte, para poder expender ejemplares bovinos de la mejor calidad.
¿No lo cree así, amable lector?