Es la que se agenció Quintana Roo, gracias a las gestiones de la
Gobernadora del Estado, Mara Lezama Espinosa, en el marco de la Feria Internacional del Turismo (Fitur) 2024 que se realiza en la ciudad de Madrid, España, al ser incorporado a la prestigiosa Guía Michelin como uno de los seis destinos, dentro de la primera selección para México, dada su excepcional calidad y la riqueza de su gastronomía a nivel mundial.
Y es que tal y como damos cuenta en la edición que tiene usted en sus manos, la titular del Ejecutivo anunció que, en el marco de las actividades de dicho escaparate, uno de los más importantes del mundo en la actualidad, dado que reúne a lo más granado del turismo en el planeta, Quintana Roo será parte fundamental de dicho documento, lo cual significa que nuestro Estado se convertirá en un referente por demás importante en lo que a la industria restaurantera se refiere.
Al respecto, Lezama Espinosa, quien estuvo acompañada del secretario de Turismo del Gobierno de México (Sectur), Miguel Torruco Marqués, y Daniela Mijares, presidenta ejecutiva de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el país, dijo que el sector en cuestión y toda su cadena de valor serán los grandes beneficiados con esta inclusión, junto con los productores agrícolas de diversas partes de la entidad que serán reconocidos por la calidad y autenticidad de sus productos orgullosamente quintanarroenses y por esa exquisitez culinaria sin precedente que hoy por hoy los caracteriza a nivel nacional e internacional.
Con base en lo anterior, no queda más que resaltar lo afirmado por la Gobernadora en la Fitur 2024 en cuanto a que, de origen francés y alcance internacional, la Guía Michelin recompensa a las mejores cocinas del mundo, seleccionando a aquellos restaurantes que ofrecen una experiencia gastronómica excepcional a su clientela, como la que hoy, gracias al Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo, se está impulsando para que la prosperidad sea compartida y, ante cualquier circunstancia o coyuntura, se refleje en la transformación de la calidad de vida de todas y todos los quintanarroenses.
¿No lo cree así, amable lector?