Los de las acciones que está realizando su administración para garantizar la seguridad alimentaria

de todas y todos los quintanarroenses, son los que destacó la Gobernadora del Estado, Mara Lezama Espinosa, durante una reunión de trabajo con los representantes del Banco de Alimentos Cáritas de Quintana Roo.
Y es que tal y como damos cuenta en la edición que tiene usted en sus manos, con las labores de acopio de dicho organismo altruista, en 2023 se logró la cantidad de 1,903,236 kilos recolectados, y con el programa “Al Rescate” 8,616.36 de excedentes de alimentos cocinados (100% aptos para consumo humano) del sector de la hospitalidad y gastronómico, por medio de una aplicación móvil para el apoyo a instituciones o comedores comunitarios, y es así como en el marco de este encuentro, organizado por la Secretaría de Bienestar que encabeza Pablo Bustamante, a través de la Agencia de Seguridad Alimentaria, se propuso ampliar al sector hotelero, restaurantero y otros, este compromiso de contribuir con quienes más lo necesitan.
En este sentido, la titular del Ejecutivo expresó que tiene muy claro que nadie debe quedarse sin comer, y que conoce muy bien la extraordinaria labor que realizan las organizaciones sociales, de ahí que en su Gobierno se trabaje intensamente para cerrar las brechas de desigualdad, ya que, si bien se quiere más éxito turístico, lo verdaderamente importante es que este se traduzca en prosperidad compartida y se refleje en la mesa de los trabajadores, de la camarista, del jardinero o del guardia de seguridad.
Al respecto, Enrique Gómez Junco, presidente de la Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos, explicó que la Red Nacional de los mismos (Bamx) es una organización sin fines de lucro conformada por 59 filiales en 30 Estados del país, incluido Quintana Roo, que se dedica a crear alianzas con todo el ecosistema agroalimentario para que, a través de la donación, se pueda prevenir que los excedentes de alimentos se desperdicien y sean distribuidos a personas que viven en inseguridad alimentaria.
Con base en lo anterior, no queda más que resaltar lo afirmado por la Gobernadora en cuanto a que, si bien todavía hay mucho por hacer en este tema, su administración no bajará la guardia y continuará trabajando de la mano con el Banco de Alimentos para que cada día sean más sus beneficiarios, en todos los rincones de la entidad.
¿No lo cree así, amable lector?