Buena demanda de comensales

En restaurantes, durante presente temporada

 

Christian TREJO

TULUM, 3 de agosto.- La ocupación de los diferentes restaurantes que operan en el Centro de Tulum ha registrado una activación constante que poco a poco les ha traído beneficios a este sector, todo ello producto de la llegada del turismo nacional

que ha aprovechado las vacaciones de Verano para descansar y disfrutar de un buen rato de esparcimiento.
No obstante, el incremento en la ocupación ha sido medianamente bueno, pues para quienes trabajan en este giro no ha sido en las proporciones de otros años, pues en las dos primeras semanas de las vacaciones, a duras penas han podido alcanzar 75 por ciento, mientras que los fines de semanas aumentan cinco puntos porcentuales mas, lo que pudiera deberse a que gran parte de los nacionales pernocta en Playa del Carmen, por lo que a Tulum sólo llegan por un día y ese mismo se regresan.
Pese a ello, la presencia de los paisanos prácticamente los ha sacado de apuros, ya que de toda la ocupación que reportan, la mayor parte proviene de los mismos vacacionistas, principalmente de quienes provienen de la región como Mérida, Campeche o Chetumal, y de otros Estados en menor medida, quedando en segundo plano los visitantes extranjeros y los locales.
Los restaurantes que se han visto mas beneficiados, han sido los de los hoteles y los ubicados en la zona turística, no así los que se encuentran en el corazón de la ciudad, siendo los primeros los más demandados por el turismo extranjero que actualmente mantiene su estadía en la localidad durante toda la temporada veraniega.
No obstante, se espera que para este mes, la ocupación se mantenga de aquí hasta el día 15, pues posterior a esa fecha gran parte de los paseantes iniciarán el regreso a casa y con ello estarán dando paso a la cercanía de la temporada de “septihambre”, para la cual esperan una caída de hasta 50 por ciento en su ocupación.

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